てぃーだブログ › 琉球ダイニング ”桃香”
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2012年01月28日

地震大丈夫?

故郷の皆様、大きな地震だったみたいですけど

大丈夫でしたか?

先日、「70%以上・・・」などという予想が発表されたばかり

なのでドキッとしてしまいますね。

富士山もあるし、何事もないことを願うばかりです。




(河豚の煮凝り)
今回は、少し身がはいっていつも以上に美味しいです。  

Posted by 桃香 at 11:01Comments(0)TrackBack(0)天地人

2012年01月26日

久々に練習


久々というか何年ぶりにゴルフの練習場にきました。

お休みの日は、四男坊主くんはおばあちゃんに

お預けして自由を満喫しています。

パパは、何をしているのやら???
(休日は、早起きしてさっさかでかけます)

久々の太陽なのでワクワクです。

シーツも洗えて最高です。⛎  

Posted by 桃香 at 11:50Comments(0)TrackBack(0)天地人

2012年01月24日

雪景色



昨夜、故郷では雪が降ったようです。

雪が降った日の翌朝の景色が大好きでした。

沖縄も寒いけど・・・雪ですもんね。

相当寒そうです。雪かきも大変だし・・・

故郷の皆様ご苦労様です。  

Posted by 桃香 at 10:08Comments(0)TrackBack(0)天地人

2012年01月22日

きまった!!



ご近所のBeach Hairさんでヘアカットしてきました。

20年も名古屋の美容室にいられただけあって

いつもカッコよく切って下さいます。

子供たちも大満足で何度も鏡を見て

ナルシストになっております。






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Posted by 桃香 at 17:45Comments(2)TrackBack(0)子供

2012年01月22日

旧正月


《桃香特製 雑煮椀 大好評です》

明日は、旧正月 です。

中国も沖縄も旧暦で行事が行われます。

本土では、旧暦で行事が行われることは

ほとんどないですよね。

中国からの観光客のお客様が

正月休みを利用してこられているようです。  

Posted by 桃香 at 10:27Comments(0)TrackBack(0)沖縄

2012年01月21日

ウニ入荷



本日、北海道産ウニが

築地市場より入荷です。

お造り、軍艦寿司・・・美味しいですよね。

「ウニ」といえどピンきりですが、

桃香では、熟練の目利き仲買人さんにお願いしているので

上等品です。  

Posted by 桃香 at 10:01Comments(0)TrackBack(0)料理

2012年01月18日

桜まつり



週末、早くも沖縄は、桜祭りだそうです。

桜前線が、沖縄では南下していくんですよ。
(本土は、九州から北へ北上しますよね)

故郷では、雪が降ったとのこと。寒そうですね。

  

Posted by 桃香 at 09:34Comments(0)TrackBack(0)沖縄

2012年01月16日

!!!



昨日、家族全員でちゅら海水族館で行われた

トリムマラソン大会に出場し、完走てきました。

「!!!」何がビックリかというと

大人二人のあまりの体力の衰えに・・・

たった3.5キロのマラソンですが

走りきることもできないし、ゴール後はもうヘトヘトで・・・

淋しい限りです。

高校生の頃は、男子100㎞・女子50kmを

上位完走した健脚はどこぞへ~~です。

とーちゃんは、持病の腰痛の具合が良くなったとのこと。

日頃こら、やっぱり運動しないとね・・・です。





iPhoneから送信
  

Posted by 桃香 at 09:05Comments(1)TrackBack(0)子供

2012年01月15日

正月休み

本日 1月15日(日曜日) 臨時休業

させていただきます。

お正月休みを頂戴したいと思います。

何卒、ご理解たまわりますようお願い申し上げます。



沖縄は、もう桜の季節です。  

Posted by 桃香 at 08:01Comments(0)TrackBack(0)お知らせ

2012年01月14日

鴨ロース



右手前の「和風鴨ロース」ですが、

美味しいです。

こういう地味な感じの料理こそ、

職人ならではの基本を外さぬ仕事、心意気を感じます。

おフランス産の鴨を使用しています。

日本人には、馴染みのない鴨肉ですが、

一度桃香で食べてみてください。

大好きになるはず。



  

Posted by 桃香 at 11:10Comments(0)TrackBack(0)料理

2012年01月13日

三男 誕生日

今日は、三男エースの7才のお誕生日です。



リクエストのヘリコプターをゲットし、ご満悦。

二日もてばいいか・・・・・

すぐ、こわす
すく、あきる
すぐ、ケンカ

最終的に大泣き・・・

にぎやかて好い事です  

Posted by 桃香 at 18:48Comments(0)TrackBack(0)子供

2012年01月10日

お正月休み お知らせ

1月11日(水)・15日(日)に

お正月休みを頂戴いたします。

ご理解賜りますようお願い申し上げます。


なお、本日10日(火)ランチ臨時休業させていただきます。



  

Posted by 桃香 at 09:33Comments(0)TrackBack(0)お知らせ

2012年01月09日

おしるこ



お客様のリクエストで「おしるこ」をつくりました。

すごく美味しそうです。

金沢の和菓子屋特注のお餅です。

このお餅が本当に美味しい。

お正月には、一度は食べたいですね。  

Posted by 桃香 at 10:36Comments(0)TrackBack(0)

2012年01月07日

沖縄も・・・寒い!

本土の寒さにくらべれば・・・なのですが、

5年もたつと、体が沖縄使用になってしまいました。

最低気温が、10度以下になることはないのですが

北風が吹くと体感温度がぐっと下がり、

寒さが倍増です。

「ホットカーペットか炬燵でも買おうか」

「いやいやそこまでの寒さでは・・・」

暮れからそんな話をしています。

少し晴れれば、海遊びができるほど温かいのですが。



お正月遊びに来た姪
2日は、暖かくて海で遊びました  

Posted by 桃香 at 10:52Comments(0)TrackBack(0)沖縄