てぃーだブログ › 恩納村　蕎麦懐石・琉球ダイニング　”桃香” › 2008年07月13日

2008年07月13日

車えび石焼き



沖縄産・「車えび」です。

これから「石焼き」される寸前の車えびです。

こぶりながら、お味はＢＴより甘みがあって美味しいですよね。

特製水槽で大事に管理していますのでいつでもピチピチの
車えびをお刺身でも石焼きでもおだしできます。
  

Posted by エースケ at 10:10 │Comments(0) │TrackBack(0) │料理
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