てぃーだブログ › 恩納村　蕎麦懐石・琉球ダイニング　”桃香” › 2008年07月24日

2008年07月24日

だるまオコゼ



かなり厳ついお魚ですね。
沖縄地方に生息しているオコゼで「だるまオコゼ」といいます。

お味は、淡白なお味でふぐを食べている感じです。
〆たてを食べたのでかなり歯ごたえがありました。  

Posted by エースケ at 10:36 │Comments(0) │TrackBack(0) │料理
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