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2008年07月18日

ごまだれ(自家製)



アグーのしゃぶしゃぶ鍋のたれ、ポン酢も
「ごまだれ」だって、もちろん桃香は、自家製です。
白ごまを香ばしく煎って、写真のようにあたり鉢で丁寧に丁寧にあたっていきます。

市販の物とは、美味しさや口当たりが全然違います。

添加物の入っていない、「食の安全」付きです。




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