http://hayate1107.ti-da.net 純手打ち日本蕎麦＆料亭仕立ての蕎麦会席・琉球料理・ふぐ料理etc恩納村58号線沿いの蒼い海を望む絶景ロケーション【店舗情報】→→http://gourmet.gyao.jp/000... ja Wed, 30 Aug 2006 23:13:36 +0900 Mon, 19 Mar 2007 10:46:40 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 「紅葉月のおすすめ」にアグー＆島野菜のチャンプルーが新登場です。和職人の作るチャンプルーのお味は、いかに・・・？？？食べてみてご判断くださいませ。 http://hayate1107.ti-da.net/e2322265.html http://hayate1107.ti-da.net/e2322265.html 料理 Sat, 11 Oct 2008 10:25:56 +0900 嬉しいです。本当に嬉しいです＾＾。去年に続き、今年も青森からS様ファミリーが、ご来店くださいました。S様ファミリーは、青森県内で焼肉店ZZ苑を経営され... http://hayate1107.ti-da.net/e2321909.html http://hayate1107.ti-da.net/e2321909.html 人・人・人 Fri, 10 Oct 2008 13:38:15 +0900 先生楽しみにしていてくださいね！！すごく上等でしょ～。只今、妊娠7ヶ月ですが、相変わらず毎日「ヨガ」（数分でも・・・）続けています。ヨガの呼吸法でお... http://hayate1107.ti-da.net/e2318563.html http://hayate1107.ti-da.net/e2318563.html ヨガ Mon, 06 Oct 2008 10:23:56 +0900 秋鮭の柚庵焼き（シークワーサー風味）北の”旬”　秋鮭（北海道産）南の”旬”　シークワーサー（沖縄産）新米の炊き立てご飯が、何杯でも食べられそうです。 http://hayate1107.ti-da.net/e2317339.html http://hayate1107.ti-da.net/e2317339.html 料理 Sun, 05 Oct 2008 11:13:51 +0900 地味ですが・・・・「子持ち鮎の甘露煮」です。秋だけのお楽しみですよ。美味しさといったら天下逸品です！主婦には、作りきれない職人技の一品です。頭から... http://hayate1107.ti-da.net/e2314805.html http://hayate1107.ti-da.net/e2314805.html 料理 Fri, 03 Oct 2008 09:18:55 +0900 衣替えですね。沖縄にいるととてもそんな気にはなれませんが・・・今朝も朝から暑いです。最低気温が25℃以下にならない・・・。秋の紅葉や冬の寒さが恋しくな... http://hayate1107.ti-da.net/e2312199.html http://hayate1107.ti-da.net/e2312199.html 料理 Wed, 01 Oct 2008 10:08:19 +0900 新チャンピオンの登場です。生岩がき3個に牡蠣フライで1個・・・一人であの大きな岩がきを4個も召し上がったお客様がいました。それだけにはとどまらず、天か... http://hayate1107.ti-da.net/e2309638.html http://hayate1107.ti-da.net/e2309638.html 人・人・人 Mon, 29 Sep 2008 09:33:00 +0900 新米になりました。炊き立ての新米は、白飯だけでも美味しいですね。日本各地の厳選したお米をπウォーターで炊き上げます。沖縄産の生のばちまぐろの赤身と北... http://hayate1107.ti-da.net/e2308484.html http://hayate1107.ti-da.net/e2308484.html 料理 Sun, 28 Sep 2008 10:03:02 +0900 巷では、ダイエット番組の反響でバナナが売り切れとか・・・。沖縄の「島バナナ」をお隣さんに頂きました。甘酸っぱく、やさしい甘さです。普段食べなれてい... http://hayate1107.ti-da.net/e2307225.html http://hayate1107.ti-da.net/e2307225.html 沖縄 Sat, 27 Sep 2008 11:06:56 +0900 ふぐコースの焼物で炙り焼きです。白子が大きくなってくると「白子焼き」に変わります。焼いて食べると「ふぐ」の美味しさを120％味わえます！ http://hayate1107.ti-da.net/e2305894.html http://hayate1107.ti-da.net/e2305894.html 料理 Fri, 26 Sep 2008 10:00:01 +0900 感謝・感謝のひとことです。飛行機に乗って来て下さる常連のお客様がいらっしゃいます。本当にありがたいことです。今月も何組来てくださったことか。前店舗... http://hayate1107.ti-da.net/e2303353.html http://hayate1107.ti-da.net/e2303353.html 人・人・人 Wed, 24 Sep 2008 10:00:17 +0900 今年も”ふぐ”の季節となりました。「ふぐコース」のご予約を承ります。まだ、食べたことのない方、沖縄では「ふぐコース」食べる所がない・・・と思ってる方... http://hayate1107.ti-da.net/e2302142.html http://hayate1107.ti-da.net/e2302142.html 料理 Tue, 23 Sep 2008 11:24:34 +0900 お彼岸ですが、お墓参りに行くこともできず・・・遠い南の地から、故郷の方向に向かい、「おはぎ」を供え、線香がないのでお香をたき、家族で手をあわせまし... http://hayate1107.ti-da.net/e2299678.html http://hayate1107.ti-da.net/e2299678.html 人・人・人 Sun, 21 Sep 2008 11:30:13 +0900 仕入れても仕入れても品切れになってしまう「牡蠣」・・・・。昨日の夜のお客様も何組お断りしたことか・・・。本日「天然生牡蠣」入荷しました。今回こそ、... http://hayate1107.ti-da.net/e2298492.html http://hayate1107.ti-da.net/e2298492.html 料理 Sat, 20 Sep 2008 10:54:06 +0900 サザエ科の貝ですが、お味は「鮑」といわれています。この殻は、ボタンなどの原材料となり高くひきとっていただけるそうです。やすりで根気よくこすっていく... http://hayate1107.ti-da.net/e2297193.html http://hayate1107.ti-da.net/e2297193.html 料理 Fri, 19 Sep 2008 10:27:02 +0900 台風が、接近していますが通常営業しています。お腹だけでも沖縄満喫しに来てくださいませ。桃香がある、恩納村の中心、南恩納地区は、大きな干潟＆湾になっ... http://hayate1107.ti-da.net/e2294572.html http://hayate1107.ti-da.net/e2294572.html お知らせ Wed, 17 Sep 2008 10:11:09 +0900 最初が、肝心です。これから出てくるお料理の印象を大きく作用します。目で楽しみ、舌で楽しみ、季節を感じ、食べやすさまで・・・心がけています！お料理も... http://hayate1107.ti-da.net/e2293142.html http://hayate1107.ti-da.net/e2293142.html 料理 Tue, 16 Sep 2008 09:28:00 +0900 沖縄でも北部が、鰹の産地として有名ですね。この時期の「戻りがつお」は、脂がのっていて美味しいですね。日持ちしないのが、難点です・・・。ご希望の方は... http://hayate1107.ti-da.net/e2291876.html http://hayate1107.ti-da.net/e2291876.html 料理 Mon, 15 Sep 2008 10:38:07 +0900 沖縄産・車えびの天ぷらです自家製水槽で1日氷を2回いれ、水温上昇を防ぎながら大事に管理しています。天ぷらにすると、車えびの甘さが引き立ちますね。桃香... http://hayate1107.ti-da.net/e2290819.html http://hayate1107.ti-da.net/e2290819.html 料理 Sun, 14 Sep 2008 12:48:50 +0900 わかりにくいですが、右下の茶色のが、シーサーですがわかりますか。本当は、箸置きですが薬味を添えてみました。障害者の方々が作ったんですよ。只今、大量... http://hayate1107.ti-da.net/e2289552.html http://hayate1107.ti-da.net/e2289552.html 沖縄 Sat, 13 Sep 2008 11:12:13 +0900